Como hemos destacado en determinadas ocasiones, el salmón es uno de los pescados que más beneficios y nutrientes nos aportará a nuestra dieta. Es un pescado rico en ácidos grasos conocidos como el famosos omega-3 que ayuda a reducir los niveles de colesterol malo en sangre. Además, es una excelente fuente de proteínas con alto valor nutricional y mineral. Si este producto viene acompañado con las patatas, ya tenemos el plato perfecto con todos los nutrientes necesarios, ya que los carbohidratos que nos aporta este tubérculo son de alta calidad.

Receta de salmón ahumado con patatas
A continuación te dejamos esta idea de receta muy fácil y muy saludable para incorporar en tu día a día y disfrutar más a menudo de los beneficios de este pescado azul.
patatas al horno con salmón ahumado
11 enero 2023
Ingredientes
- 160 gramos Salmón Ahumado Club Royal
- 4 patatas grandes
- sal y pimienta
- Aceite de Oliva
- 150 gramos queso crema
- 1 puñado de cebollino
- 1 cda alcaparras
- ralladura de limón
Elaboración paso a paso
- Colocar las patatas sin pelar, limpias y enteras en una bandeja para horno.
- Hacer un corte en forma de cruz en la superficie.
- Rociar con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.
- Hornear durante 1 hora a 200 ºC hasta que las patatas estén cocidas y tiernas por dentro.
- Retirar del horno y dejar enfriar un momento.
- Presionar por los costados para abrirlas un poco.
- Para el relleno mezclar el queso crema, el cebollino picado, las alcaparras y laralladura de limón.
- Colocar una cucharada de relleno sobre las patatas y terminar con unas lonchas de salmón ahumado y cebollino picado.