Lidl tiene el wok perfecto para los que se inician en el mundo de las recetas asiáticas: ligero, resistente y fácil de manejar

Alicia González

Editor

La cocina oriental es una de las más sabrosas y aromáticas que existen, y también una que ha ido ganando popularidad. Ya sea porque países como Japón o Corea se están abriendo al mundo, son cada vez más quienes se animan a probar manjares de la gastronomía asiática tales como los fideos chinos clásicos o un wok de verduras con salsas como la ponzu o la coreana Ganjang.

Muchos de los platos y recetas que comemos en el típico restaurante asiático podemos hacerlos en casa, con lo que tengamos. Pero hay otros que requieren menaje un poco más especializado como es el caso de los fideos fritos que se hacen mejor con una sartén tipo wok. O incluso los dumplings que quedan mejor con una vaporera de bambú tradicional.

Un elemento indispensable para cocinar al estilo oriental

De momento gracias a Lidl y su sartén wok rebajada de precio -29,99 euros en lugar de 34,99 euros- podemos empezar por los tallarines Yakisoba y los salteados de verduras. Se trata de un wok de acero inoxidable y 32 cm de diámetro, que incluso una tapa de vidrio con salida de vapor y una semirejilla por si elaboramos fritos en él. La cual se quedará enganchada al borde del wok con cinco ganchos que le aportan firmeza.

Esta pieza de menaje es resistente hasta 250 °C y la tapa de vidrio soporta hasta 160 °C por lo que ambos están preparados para estar expuestos a fuentes de calor durante mucho tiempo. Son compatibles con todo tipo de cocinas, inducción incluida, y se pueden lavar en lavavajillas cómodamente.

Además, a la hora de manejarlo y moverlo será muy sencillo gracias a sus amplias asas. Pero también porque, al ser de aluminio, pesa lo mínimo y nos permite mover y voltear el interior tantas veces como sea necesario. De modo que podremos ir añadiendo salsas y condimentos, como auténticos profesionales, sin que los alimentos se queden pegados.

Más opciones en sartenes wok

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Fotos | Lidl, Freepik

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